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- 2018.06.07 Thursday
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こんにちは
10月2日(日)に、ドイツにある姉妹校ミュンヘン市立製菓学校を卒業したマイスターリン2名によるドイツ菓子特別講習会、そして本校教師によるドイツパン特別講習会をそれぞれ実施いたします
ドイツ菓子特別講習会では、ドイツの代表的なお菓子のデモンストレーションをご覧いただき、かわいいマジパンづくりを体験していただきます
またドイツパン特別講習会は10月3日の「ドイツパン」の日にちなみ、ドイツパン 「プレッツェル」 づくりの体験のほか、様々なドイツパンのデモンストレーションをお楽しみいただけます
今回のブログでは、昨年のドイツ菓子特別講習会に参加し、今年本校に入学した学生からのコメントをご紹介します
参加を迷われている方はぜひご参考にしてください
菅 満里香さん (1学年製菓技術学科)
なかなか作る機会のないドイツ菓子の授業体験は知らないことばかりだったけれど、私自身のお菓子作りの幅を広げてくれるとても良い経験になりました。
参加することが出来て良かったです。
伊藤 紫乃さん (1学年製菓技術学科)
私は洋菓子というとフランス菓子のイメージが強かったので、ドイツ菓子がどんなものか興味があり参加しました。
マイスターリンの方に教えていただけるという貴重な体験になり、通常のオープンキャンパスとはまた違う楽しさがありました。
オープンキャンパスでこのような企画が出来る学校はなかなかないので、日本菓子専門学校の大きな特徴だと思います。
乾 美音さん (1学年製菓技術学科)
他のオープンキャンパスでは知ることの出来ないドイツのお菓子と日本のお菓子の違いを勉強出来たことや、実際にドイツ人のマイスターリンの方に教わることで、材料名や挨拶など、ドイツ語の発音で学べたことも良かったです。
ケーキを作っていて、生クリームにゼラチンを入れたことには驚きました。食べたときの食感が不思議で面白かったです。
謝 佳真さん (1学年製菓技術学科 留学生)
初めて台湾と日本以外の国のお菓子を作って食べました。
同じチョコレートのケーキだけど、味と食感は台湾・日本と違って面白かったです。クッキーはいい香りですごく美味しかったです。
ドイツ菓子のオープンキャンパスに参加して本当に良かったです。もっと色々な国のお菓子を勉強したいと思います。
イベントの詳細は、http://www.nihon-kashi.ac.jp/news_detail/data/248
ご予約は、http://www.nihon-kashi.ac.jp/taiken
もしくはお電話(03-3700-2615)、メール(nks@nihon-kashi.ac.jp)、LINE(https://page.line.me/nihonkashi)でも受け付けております
定員になり次第受付を終了しますのでお早めにご予約ください