ドイツパン・菓子講習会を実施いたしました!

  • 2017.02.14 Tuesday
  • 11:32

こんにちはニコッ

 

2月7日、本校の姉妹校であるドイツ製パン組合のマイスター養成製パン学校AKADEMIEの校長、教師を日本にお招きし、ドイツパン・菓子の講習会を開催いたしましたパン

姉妹校である同校はドイツでパン技術者養成校としては最高峰であり、日本のパン業界でも有名な学校ですドイツ

 

日本ではフランスのパンが人気ということもあり、ドイツパンはまだまだその美味しさを知られていないのが現況ですパン

 

10年前にドイツのパン・菓子を広く日本のパン消費者、製パン技術者に知ってもらいたいとの考えで、埼玉県川口市の人気ベーカリー&パティスリー「デイジィ」代表取締役・倉田氏、本校秋田校長、本校製パン技術学科鈴木先生が中心になり、また他の製パン技術が卓越した方々とともに「ドイツパン・菓子勉強会」を立ち上げましたドイツ

この会と本校のコラボレーションにより今回の講習会が実現しました手

多くの製パン技術者および本校の製パン技術学科の在校生たちが本場のドイツパンの製法を1日学び、試食でその美味しさに触れることができましたエクステンション

在校生たちにとっても卒業を前に、有意義な1日になりましたき

 

 

【次回のオープンキャンパスのお知らせ】

次回は2017年3月25日(土)26日(日)に高校1・2年生対象の春のオープンキャンパス(特別講習会)を実施いたしますき

洋菓子・和菓子・パンの3コースから好きなコースをお選びいただけるほか、本校カフェテリアで昼食を召し上がっていただけます(無料です)エクステンション

 

 

ご予約はコチラ>>>

.曄璽爛據璽犬ら予約する

・洋菓子コース(3月25日) http://www.nihon-kashi.ac.jp/event_form/date/320

・洋菓子コース(3月26日) http://www.nihon-kashi.ac.jp/event_form/date/321

・和菓子コース(3月25日) http://www.nihon-kashi.ac.jp/event_form/date/322

・製パンコース(3月26日) http://www.nihon-kashi.ac.jp/event_form/date/323

※洋菓子コースは25日26日同内容です

電話から予約する電話

03-3700-2615 (平日9:00〜17:00)

メールから予約するメール

nks@nihon-kashi.ac.jp

LINEから予約するLINE

https://page.line.me/nihonkashi

トーク画面から「○月○日 ○○○コース予約」とメッセージを送ってください

※メール、LINEから予約する場合、お名前、学校名、学年、ご住所も併せてご明記ください

 

 

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日本菓子専門学校は1960年に、製菓業界の要望で誕生した学校です。
1998年、フランス及びドイツ国立製パン学校の姉妹校締結と同時に製パン技術学科が誕生しました。
以来、製菓・製パン業界の未来を担う中心的存在として、多くの人材を送り出しています。
2015年、創立55周年を迎え、今後も新しい時代の要望に応え、さまざまな取り組みを積極的に行っていきます。

設置学科
・製菓技術学科(2年制)
・製パン技術学科(1年制)

http://www.nihon-kashi.ac.jp/
nks@nihon-kashi.ac.jp

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