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    全日本パンフェスティバル♪

    • 2011.09.27 Tuesday
    • 11:43
     以前こちらのブログでも紹介させていただきました全日本パン協同組合連合会(略して全パン連)
    が主催する「 全日本パンフェスティバル 」
    9月23日(金/祝)に開催されました




    親子パン教室、有名シェフによるデモンストレーション、パンの販売などなど老若男女誰でも楽しめるイベントでした
    その中でも、「2011パングランプリ東京」では東京の製パン店に勤めるプロによるコンテストで
    本校の製パン科鈴木教師が、このイベントの審査委員長として参加しました
    詳しくはムッシュー鈴木ブログで・・・

    ムッシュー鈴木のブログはこちら!('∀')!




    有名シェフによるデモンストレーション風景


    表彰式で挨拶をする審査委員長の鈴木教師



    受賞者集合写真


    体育祭を実施しました!!

    • 2011.09.27 Tuesday
    • 10:19

    今日は年2回(春・秋)に行われる恒例行事の体育祭をレポートしたいと思います

    体育祭では体育館を借りてバレーボールやバスケットボールをやったりボーリングをしたりとその年によって様々な企画が用意されています。
    そして今回は品川プリンスホテルのボーリングセンターにてボーリング大会を開催しました
    全学生が一度にプレーすることが出来ないので午前中は製菓技術学科1学年と製パン技術学科の学生。午後は製菓技術学科2学年の学生がプレーしました。



    クラス対抗戦で行われ優勝したクラスやスコアの高かった学生には学食の食券やクオカードなどが
    贈られるとあってみんな楽しみながらも闘志をむき出しにしていました




    この体育祭を通じてクラスの団結力がより一層深まったと思います。





    ‎10月2日(日)ドイツ女性技術者による特別講習会を行います♪♪

    • 2011.09.16 Friday
    • 10:10
     

    10月2日(日)にマイスター取得!ドイツ女性技術者による
    ドイツ菓子特別講習会を行います

    日本菓子専門学校の姉妹校である『ドイツ ミュンヘン市立製菓学校』を優秀な成績で卒業し、
    多くの希望者の中から選ばれたマイスター取得の女性
    製菓技術者2名による『ドイツ菓子特別
    講習会』を行います
     
    ドイツの製菓業界の現状や、自身の女性としての製菓技術習得体験談や皆さまのいろいろな質問に答えていただきます。

    この機会にぜひお申し込みください。皆さまのご参加心よりお待ちしております

    お申し込みはコチラから



    当日の内容は、ドイツの代表的なお菓子『キィリシュークーヘ
    ン』・『ケーゼザーネトルテ』のデモンストレーションとマジパンで『クロコダイル』を製作します。
    講習会参加の皆さまにも各自同様の『クロコダイル』を講師の指導で製作し、お持ち帰りいただきます


    キィリシュークーヘン


    ケーゼザーネトルテ



    クロコダイル





    〜日本全国ご当地パン祭り〜

    • 2011.09.14 Wednesday
    • 15:46
     全日本パン協同組合連合会(略して全パン連)が主催する
    「 全日本パンフェスティバル 」
    9月23日(金/祝)に開催されます

    このフェスティバルの目玉イベント
    「 〜日本全国ご当地パン祭り〜 」は今年で2回目を迎えます

    詳しくはコチラのHPをご覧下さい
    全日本パンフェスティバルHP
    クリック↑↑


    本校の製パン科鈴木教師が、このイベントの審査委員として会場に居ますよ

    ムッシュー鈴木のブログはこちら!('∀')!

    当日は午前11時よりイベント開始、表彰式は12時30分より行います
    午後5時にコンテストとパンの販売が終了いたします

    どなたでもご参加いただける美味しい楽しいイベントです
    年に1度きりのイベントですので、ぜひお越し下さいね





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    日本菓子専門学校は1960年に、製菓業界の要望で誕生した学校です。
    1998年、フランス及びドイツ国立製パン学校の姉妹校締結と同時に製パン技術学科が誕生しました。
    以来、製菓・製パン業界の未来を担う中心的存在として、多くの人材を送り出しています。
    2015年、創立55周年を迎え、今後も新しい時代の要望に応え、さまざまな取り組みを積極的に行っていきます。

    設置学科
    ・製菓技術学科(2年制)
    ・製パン技術学科(1年制)

    http://www.nihon-kashi.ac.jp/
    nks@nihon-kashi.ac.jp

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